Cómidas fáciles, sencillas y nutritivas

Gachas de harina

En una sarten se frien cuadraditos de pan una vez dorados se sacan y reservan,despues de quitarle el aceite sobrante se deja en la sarten solamente un poquito se le pone agua una pisca de sal y se le va incorporando poco a poco la harina sin dejar de remover a fuego lento hasta conseguir una crema no muy espesa una vez hechas se le incorpora el pan frito y una vez servidas se rocian con miel de caña. esta comida en la serrania de Cadiz se le llama espolea